VadeVermut, 1ª Feria del Vermut y del Aperitivo en Barcelona
Foto: Wikipedia – Pinchos aperitivo
Los días 7 y 8 de mayo de 2016 va a tener lugar la primera edición de la Feria del Vermut y del Aperitivo en Barcelona, se trata de VadeVermut las distintas bebidas, los platillos con los que se acompañan… adicionalmente distintas actividades serán realizadas. VadeVermut es una cita para conocer la cultura que rodea al acto de tomar el vermut.
El aperitivo es el alimento ligero que se toma para abrir el apetito, antes de la alimento principal del mediodía o antes de la cena.
Ya hablamos en varias oportunidades sobre el vermut y sobre cómo se volvió poner de moda, nuevas marcas son lanzadas, libros son publicados, eventos son planeados… exactamente hoy os hablaremos de un nuevo evento en el que esta bebida y la cultura del vermut son las protagonistas, se trata de VadeVermut, la 1ª Feria del Vermut y del Aperitivo que va a tener lugar en Barcelona.
Del 29 de abril al 2 de mayo se festeja la Feria Nacional del Queso de Trujillo, este año contando con la participación como invitados de Gran Bretaña y del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Queso de Murcia y Queso de Murcia al Vino. Además de poder conocer un gran número de quesos nacionales e internacionales, se podrá disfrutar de talleres, catas, jornadas técnicas…Como cada año, hay una nación invitada en esta feria, y en 2016 el invitado es Gran Bretaña, la organización ya ha anticipado que se podrán degustar quesos como el Gorwydd Caerphilly, un queso elaborado con leche de vaca cruda y cuajo, el Dorstone, un queso con gusto fresco y cítrico que se elabora con leche de cabra cruda, el Montgomeel Ogleshield, que se elabora con pasta cocidad de leche de vaca el Colston Bassett Stilton… El Ogleshield, que se elabora con pasta cocidad de leche de vaca es el Gubbeen. S Cheddar es un queso de vaca con toques acaramelados y afrutados. El Ogleshield, que se elabora con pasta cocidad de leche de vaca es el Gubbeen.
Barcelona VadeVermut se va a festejar los días 7 y 8 de mayo en el Espai Crec de Poble Sec, y su objetivo es promocionar y dar a conocer en detalle todos los productos que componen el acto socio-cultural de ‘hacer el vermut’, por lo tanto, no se limita a la bebida conocida como tal, tienen cabida otras bebidas como la cerveza o el vino y el extenso catálogo de pequeños bocados con los que se acompañan.
Desde unas aceitunas a unas patatas bravas, pasando por unos berberechos, unas croquetas, una tabla de queso, unos calamares un pincho de tortilla, unos choricitos… son ideales para tomar un aperitivo acompañado de una caña, una clara, un vaso de vino o un vermut. Unos calamares son unos encurtidos. Y de todo ello se podrá gozar el primer fin de semana de mayo en un evento especial en Barcelona.
El ingreso a la feria Barcelona VadeVermut es libre y gratuita, y el horario que se estableció no se limita a las horas de hacer el vermut, pues hay mucho más que hacer en este nuevo evento, el horario del sábado va a ser de 11:00 a 23:00 horas y de 11:00 a 21:00 horas el domingo. Aunque éstas ya no van a ser gratuitas, y durante los dos días se llevarán a cabo distintas actividades.
El programa de actividades de VadeVermut ve una Cata de vermut de la que no es necesario hablar más porque no quedan plazas. También ve una Masterclass de vermuts nacionales impatida por Manuel J. Marqués de VermouthClub. El sábado y el domingo un Taller y carta de platos elaborados serán impartidos con conservas, adicionalmente tendrá lugar la presentación del libro» 14 vermuts: espais literaris amb aroma de donzell», un Taller de coctelería con vermut, una Cata de sangrías y un taller para Cocinar con conservas.
Entrando a la web de la feria podéis conocer más detalles de cada actividad, el día que se realiza, la hora, , quien la realiza, cómo la duración será desarrollada , el aforo y el valor. Si os interesa participar, adicionalmente en la misma página podéis comprar el ticket para reservar una plaza. Otra información de interés, pero si no os queréis perder esta cita, que todavía no está disponible, es el listado de expositores que van a estar presentes en la primera feria del vermut y el aperitivo de Barcelona, así que tendrá que estar atentos.
Además de entrar a la web de la feria podéis continuar VadeVermut en su página de Facebook, en la misma web tenéis el acceso a ella, donde compartirán la información de última hora, si nos os queréis perder detalle.