Tarta manzana
 Pelar manzanas |
 Trozar las manzanas |
 Mezcalrlas con azucar |
 Azucararlas bien |
 Agregar canela |
 Colocar en una cacerola |
 Hervir en agua hasta que se haga compota |
 Compota de manzanas |
 Esta agregaremos luego al relleno de la tarta |
 Aplastar un poco la compota |
 Se le puede agregar un chorro de crema |
 Para la masa mezclamos 16 cucharadas de harina |
 Junto con 11 cucharadas de aceite |
 Y leche 10 cuchara |
 Agregar un par de cucharas de azucar |
 Por ultimo incorporar un huevo y mezclar todo hasta lograr una maza |
 En una tartera enharinada estirar la masa |
 Cubrir toda la trartera de esta manera, dejando un poco de masa para la tapa |
 Agregar la mezcla que preparamos antes |
 Sobre la mezcla cortar manzana en rodajas finas y cubrir |
 Por ultimo tapar la tarta con la masa |
 Tapar bien toda la taarta |
 Una vez cubierta la tarta |
 Colocar en horno moderado por 40 minutos |
 Una vez cocinada la tarta dejar enfriar |
 Desmoldar la tarta |
 Si es tu gusto podes agregarle azucar impalpablo |
 Tambien podes agragarle un poco de canela |
 Lista para servir bien fria |
 A disfrutar de una rica porcion de tarta de manzanas |