Primafila inaugura su terraza con Carta Renovada
Dando la bienvenida a los días cálidos, invita a relajarse en su terraza al aire libre y entregarse a los manjares de su nueva carta de estilo “italo-porteño”.
Primafila presenta su carta renovada con preparaciones que dan vida a una cocina “italo-porteña”: se conjugan típicas preparaciones italianas con técnicas modernas y una adaptación a nuestro paladar de la mano del chef Francisco González Alzaga. Cada creación refleja un sabor especial que deleitará el paladar de todo aquel que se aventure.
Entre las nuevas creaciones que ofrece Primafila, dan comienzo a un menú imperdible con deliciosas entradas como la Masa Filo de espinacas y hongos con salsa de nueces; Crocante de Mozzarella, con anchoas, pomodoro y albahaca, y Berenjenas Parmesanas, entre otras. La propuesta de Pizzas y Ensaladas también presentan novedosas preparaciones como la Pizza de Queso de Cabra, mozzarella, albahaca y tomates secos, y Ensalada de Salmón Gravlax, rúcula, rabanitos, palta y tomates cherry. Entre los principales se destacan el Risotto de cordero, hierbas y hongos, y el Cartoccio de Abadejo con puerros, zanahorias, champigones y crema.
Para todos aquellos que deseen disfrutar de su gastronomía y cocktails al aire libre, su terraza ofrece una maravillosa vista a la arboleda de Plaza Francia, posicionándose como un spot de encuentro ideal durante el día y la noche. Bajo el lema “para compartir” la carta despliega una opción de Antipasto Italiano, olivas, jamón crudo y cocido, mortadela, vegetales grillados, legumbres, tortilla de papas, queso azul y mozzarella, y Salmón ahumado en horno de piedra con verdes, peras, almendras, tostadas de focaccia y vinagreta de aceto y miel, tentadoras opciones para disfrutar junto a su propuesta de coctelería al atardecer. Los días viernes se sucede el ya famoso “Jazz en la Terraza”, una excusa perfecta para cenar bajo las estrellas en compañía de buena música en vivo.
Durante los días sábados, domingos y feriados a partir de las 10 am, Primafila propone un exquisito banquete que conforma su propuesta de brunch deliciosa e irresistible: Huevos revueltos y Omelettes, Nachos con guacamole; Hummus con tostadas de pan pita, Burrata, tomate y albahaca; frutas de estación con yogur y granola casera, tortas, brownies, scons, budines, y más. Para acompañar, ofrecen café, té y jugos naturales, Bellini o Mimosa, 187 Norton mini, y clásicos aperitivos italianos como Aperol Spritz y Campari.
Dirección: Terrazas del Buenos Aires Design, Avenida Pueyrredón 2501, Capital Federal.
Tel: 4804-0055
Reservas Online a través de Facebook: www.facebook.com/PrimafilaBA
Estacionamiento gratuito en almuerzo y cena, dentro del Buenos Aires Design