Cocina & Gastronomía

Nuevas degustaciones de tapas en Portezuelo

Nuevas degustaciones de tapas en Portezuelo

Portezuelo Bar presenta deliciosas degustaciones de tapas para disfrutar en su local de la calle Vicente López. La primera incluye exquisitos bocados de una cocina regional con gran aceptación en el país como la mexicana y la segunda, pequeñas raciones con especialidades de la casa. Las nuevas presentaciones acompañan una carta especialmente pensada para maridar(…)

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Los sabores franceses de Brasserie Petanque para mamá

Los sabores franceses de Brasserie Petanque para mamá

Brasserie Petanque, el restaurante de tradicionales sabores franceses, distingue entre los platos de su menú a los más elegidos por las mujeres para disfrutar durante el Día de la Madre. Así, durante el almuerzo o la cena del domingo 18 de octubre, invita a disfrutar de un banquete familiar en el distendido ambiente de la(…)

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Kokoro Sushi regala un dulce manjar a las madres en su día

Kokoro Sushi regala un dulce manjar a las madres en su día

Se aproxima el Día de la Madre y el restaurante Kokoro Sushi decide agasajarlas con una dulce propuesta toda la semana previa al día de la madre. Ellas podrán elegir sin cargo su postre favorito de la carta para un dulce final.    Damián Shiizu, chef y creador de Kokoro Sushi, propone un regalo especial(…)

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La fête d’anniversaire de Brasserie Petanque

La fête d’anniversaire de Brasserie Petanque

Una vez más, la cocina francesa toma protagonismo en Buenos Aires. Como cada mes de 2015, el restaurante ubicado en el barrio de San Telmo, Brasserie Petanque, propone festejar su décimo aniversario con un menú especial dónde clásicos platos del país galo se destacan por su equilibrado sabor y presentación. En esta oportunidad podrá degustarse(…)

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Nace “All Red”: la nueva tarta de almendras de Atelier Pastry

Nace “All Red”: la nueva tarta de almendras de Atelier Pastry

Buenos Aires, Agosto 2015, Atelier Pastry servicios y cursos de pastelería de alta gama, lanza una nueva propuesta en pastelería. Para disfrutar en el último mes del invierno, el Pastry Chef Franco Bertolone, quien constantemente va innovando en sus propuestas y ampliando su catálogo de productos, presenta su última creación: “All Red”. Se trata de(…)

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Almacén Ott Gourmet – Temporada primavera

Almacén Ott Gourmet – Temporada primavera

Ott Almacén Gourmet lanza su  nueva carta para recibir a la primavera y agasajar sus comensales en un clima distendido. Ubicado en un lugar privilegiado de Acassuso, luminoso, arbolado y acogedor, ideado por Luciano García, chef y pastelero, para que los alumnos de la escuela Ott Educación Superior puedan realizar sus prácticas. Es inevitable tentarse(…)

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Blending Pride Y Nosotros Pinoteamos: Los Nuevos Wine Flights De Shout

Blending Pride Y Nosotros Pinoteamos: Los Nuevos Wine Flights De Shout

Sebastián Maggi y Santiago Lambardi, dos fanáticos y referentes de la coctelería, presentan en Shout, su bar ubicado en el barrio de Retiro, una nueva propuesta deWine Flights, que nace de sus gustos personales y la capacidad de amoldar estos a las necesidades del público.  Cómo cada mes, la modalidad de degustación de vinos en(…)

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BOMBONES VEGANOS DE AUTOR EN LA FERIA DE VINOS ORGÁNICOS

BOMBONES VEGANOS DE AUTOR EN LA FERIA DE VINOS ORGÁNICOS

Corazónquelate Quierechocolate  se suma con bombones veganos de autor. Quienes visiten la Feria van a poder probar bombones con crema de malbec, ganache y tapenade de olivas negras maceradas, bombones de curry madrás y chile habanero… además de bombones exóticos y afrodisíacos para el cierre de una noche única. El 21 y 22 de agosto en La(…)

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Variados sabores renuevan el menú de La Rosa Náutica

La Rosa Náutica renueva la mayor parte de sus platos manteniendo los clásicos de la cocina peruana que no pueden faltar. Así, la nueva propuesta es una clara invitación a seguir descubriendo la variedad y la riqueza de esta cocina milenaria, que a lo largo de la historia se vio nutrida por los inmigrantes que(…)

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Sopa Miso, tradición japonesa en Kokoro Sushi

Sopa Miso, tradición japonesa en Kokoro Sushi

Para días de bajas temperaturas una sopa caliente resulta de lo más reconfortante. Alineado a sus platos de tradición japonesa, Kokoro Sushi incorpora la clásica Sopa de Miso, realizada a base de caldo de Bonito,  pasta de soja con alga wakame y cubos de tofu Es sabido que en Japón la sopa de miso es(…)

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Desayunos Valentino le da la bienvenida a la primavera con una propuesta muy dulce

Desayunos Valentino le da la bienvenida a la primavera con una propuesta muy dulce

Buenos Aires, Septiembre 2015, Desayunos Valentino, el emprendimiento que ofrece desayunos y meriendas a domicilio, y pastelería casera y abundante, presenta su nueva torta de maracuyá y frutos rojos. Para recibir el mes más colorido y floreciente del año, Desayunos Valentino pensó en una propuesta fresca e ideal para compartir a la hora del té,(…)

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Ike Milano presenta una nueva carta: vanguardismo y herencia familiar italiana

Ike Milano presenta una nueva carta: vanguardismo y herencia familiar italiana

Ike Milano sorprende recreando clásicos de la cocina tradicional italiana pero con renovado espíritu moderno, generando una fusión armoniosa de texturas, sabores y aromas. Esta temporada habrá nuevas propuestas en la carta que deslumbrarán a los amantes de la cocina mediterránea.   Así como los clásicos platos tradicionales de la cocina italiana perduran en el(…)

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Nuevas creaciones se incorporan en la carta de Kokoro Sushi

La propuesta de Damián Shiizu, chef y propietario de Kokoro, se basa en la cocina tradicional japonesa con una vuelta vanguardista. Sus nuevas creaciones incluyen: Cucharitas de Langostinos al curry rojo, mix de mariscos en mantequilla picante, salteado de arroz Thai en diferentes versiones, Rolls calientes, sashimis y niguiris de Pulpo, entre otros.   De(…)

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Menú especial de septiembre por los 10 años de Brasserie Petanque

Menú especial de septiembre por los 10 años de Brasserie Petanque

La fiesta francesa continúa en la esquina de Defensa y México del pintoresco barrio de San Telmo. Sucede que Brasserie Petanque sigue celebrando su décimo aniversario con menús especiales y en el mes de septiembre se lo dedica a los gourmets. La cita será durante la noche del 10. Así, los alegres anfitriones de Brasserie(…)

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Desayunos y Meriendas en Alo´s Bistró

Desayunos y Meriendas en Alo´s Bistró

Alo´s Bistró ya es considerado uno de los mejores restaurantes de San Isidro, no solo por su destacable propuesta para almuerzos y cenas, sino también por su deliciosa pastelería que se ofrece tanto para el desayuno como para la merienda, de la mano de la chef patissiere Yamila di Renzo   Alo´s Bistró se encarga(…)

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La primavera es aire libre y sabores peruanos en La Rosa Náutica

La primavera es aire libre y sabores peruanos en La Rosa Náutica

Aire libre y una de las mejores vistas de la Ciudad se combinan en La Rosa Náutica para crear un extraordinario entorno donde degustar su exquisita cocina limeña. Y durante estas fechas, cuando al pie de las dársenas de Puerto Madero ya comienza a palpitarse la primavera, su deck se convierte en un spot ideal(…)

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Mujeres frente al consumo de vino sin prejuicios

Según el análisis del perfil de las últimas ventas de las sucursales de Parodi Tiendas de Bebidas, las mujeres han superado a los hombres en el poder de decisión de la compra de bebidas alcohólicas. También, un estudio de Wine Market Council revela que en América el 56% de los consumidores de vinos son mujeres,(…)

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Nuevo menú en Roux junto a Catena Zapata

Nuevo menú en Roux junto a Catena Zapata

Martin Rebaudino vuelve a sorprender y esta vez en colaboración con Bodega Catena Zapata elabora un menú de 4 pasos para paladares refinados.   Buenos Aires, Agosto 2015 – Dos grandes íconos de la gastronomía se fusionan para crear un menú que deleitará a los más exigentes paladares. Roux Bistró, el elegante y acogedor restó(…)

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Sabores de invierno en Osaka

Sabores de invierno en Osaka

Durante este invierno, Osaka, el restaurante que fusiona las gastronomías peruana y japonesa con un estilo moderno y creativa innovación, ofrece propuestas que reconfortan el cuerpo y el espíritu ante las frías temperaturas, ya sea por dentro o por fuera de carta. Para iniciar una deliciosa comida en cualquiera de sus sedes, Palermo y Puerto(…)

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