El queso fue evolucionando con el tiempo y se transformó en el producto que mejor se adapta a cualquier paladar. Si hablamos de variedades, hay muchas y diversas. Cada una con sabor, textura y uso diferentes. Debemos conocer las características de cada una para disfrutarlas plenamente.
Triunfa esta Navidad regalando la colección masculina de Los Delantales. Se acercan las navidades y llega el momento de pensar y darle vueltas a la cabeza para ser el más original con nuestros regalos, perdón, con los regalos que les ponemos en la lista a Papá Noël o Los Reyes Magos
Un nuevo concepto en frizantes llega al mercado: O2 Soft Bubble Drink – Zero Azúcar, 02 Soft Zero Azúcar, es una bebida 100% dulce pero con 0% de azúcar. Pensado para que los consumidores puedan disfrutar de toda la dulzura que caracteriza a los frizantes, pero en una experiencia Zero Azúcar
Especialista en Cocina Regional Argentina y Latinoamericana Gourmet.-
Miembro Fundadora de A.C.R.A Asociación de Cocina Regional Argentina.-
Miembro del Comité responsable de la Red de Cocineros Show Food.
Asesora Gastronómica de la Provincia de Río Negro especialmente para el desarrollo y aprovechamiento de recursos de la Región de los Valles.-
Invitada por la ONG Slow Food para representar a Argentina en Terra Madre. Torino Italia. Octubre 2004.-
Usualmente, los argentinos consumimos los quesos en una picada antes del asado,
en un buffet como entrada acompañado de una ensalada verde, y a veces como un
postre junto con los clásicos dulce de batata o membrillo (conocido postre
vigilante)
El paladar argentino es parte de nuestra cultura gastronómica. Podemos decir que ha evolucionado en los últimos quince años, como producto de la información y globalización del comercio de nuevas materias primas, que permiten realizar recetas de otras parte del mundo