Una propuesta de jabones artesanales con las esencias de tres de las cepas
argentinas más reconocidas.La primera jabonería gourmet, está lanzando
su nueva línea «Los Vinos de La Pasionaria»: un estuche de 3 pastillas de
jabones de 90 grs. más un libro de Cata, con la descripción de los tres jabones
y espacio libre para catar hasta 21 vinos
El queso fue evolucionando con el tiempo y se transformó en el producto que mejor se adapta a cualquier paladar. Si hablamos de variedades, hay muchas y diversas. Cada una con sabor, textura y uso diferentes. Debemos conocer las características de cada una para disfrutarlas plenamente.
Triunfa esta Navidad regalando la colección masculina de Los Delantales. Se acercan las navidades y llega el momento de pensar y darle vueltas a la cabeza para ser el más original con nuestros regalos, perdón, con los regalos que les ponemos en la lista a Papá Noël o Los Reyes Magos
Un nuevo concepto en frizantes llega al mercado: O2 Soft Bubble Drink – Zero Azúcar, 02 Soft Zero Azúcar, es una bebida 100% dulce pero con 0% de azúcar. Pensado para que los consumidores puedan disfrutar de toda la dulzura que caracteriza a los frizantes, pero en una experiencia Zero Azúcar
Especialista en Cocina Regional Argentina y Latinoamericana Gourmet.-
Miembro Fundadora de A.C.R.A Asociación de Cocina Regional Argentina.-
Miembro del Comité responsable de la Red de Cocineros Show Food.
Asesora Gastronómica de la Provincia de Río Negro especialmente para el desarrollo y aprovechamiento de recursos de la Región de los Valles.-
Invitada por la ONG Slow Food para representar a Argentina en Terra Madre. Torino Italia. Octubre 2004.-
Usualmente, los argentinos consumimos los quesos en una picada antes del asado,
en un buffet como entrada acompañado de una ensalada verde, y a veces como un
postre junto con los clásicos dulce de batata o membrillo (conocido postre
vigilante)
El paladar argentino es parte de nuestra cultura gastronómica. Podemos decir que ha evolucionado en los últimos quince años, como producto de la información y globalización del comercio de nuevas materias primas, que permiten realizar recetas de otras parte del mundo
En estas pascuas, una buena alternativa para acompañar pescados y todo tipo de platos es el varietal Chardonnay de Vinos Sinergia elaborado por Bodegas y Viñedos Figueroa Hnos.
Los cítricos que mas consumimos son la naranja, la mandarina, el pomelo y el
limón pero hay una amplia gama de híbridos, es decir los resultantes de difentes
cruces de variedad, como la cidra, bergamota, toronja, clementina, lima.-
Aquí les acerco ideas fáciles para incorporarlas a nuestra cocina
El término «tabla de quesos» parece indicar que la madera sea el material más adecuado para servirlos, si bien no es del todo cierto, ya que la madera absorbe fácilmente olores y sabores. Lo ideal son superficies lisas y de fácil limpieza como el cristal, el mármol o la loza
La cocina nunca estuvo tan de moda como ahora. Las listas de espera por una plaza en las escuelas se alargan y las edades de los interesados disminuyen. Es posible desde muy chiquititos introducirlos en los primeros pasos: aliñar y rebozar las milanesas, preparar un bizcocho, una tarta, hacer galletas. El arte de la cocina ha llegado para los niños como si se tratara de un juego divertido y placentero
Mira la Marela y Heredad Ugarte fusionan sus sublimes creaciones para dar forma a un evento repleto de sofisticación, elegancia y cuidado por los detalles y matices
Quechuas, incas, entre otras comunidades tuvieron a La Quínoa como alimento sagrado y de ofrenda a los dioses.
Con la llegada de los conquistadores fue prohibido y sustituido por el maíz.-
La Quinoa aporta aminoácidos esenciales, no posee colesterol y no forma grasa en el organismo
Aquí les acerco una receta de un rico pastel de quínoa y espinaca
Catar un queso, consiste en examinarlo mediante nuestros sentidos con el objeto de captar y valorar los caracteres que se perciben a través de ellos
Club Serrano y la Embajada de Ecuador en Argentina presentan El Festival Gastronómico Ecuatoriano el próximo 1, 2 y 3 de abril, que se realizará en la terraza del restó en Serrano 1551
Para chicas de 15 años que festejan su cumpleaños de quince y que quieran tener una linda torta de cumpleaños. Una buena opción es hacer varias tortas y lucirlas sobre islas como vemos en la foro, el color… es tu eleción podés elegir un rosa clarito en combinación con la decoración que te guste. Souvenis un buen regalo para tus invitades puede ser un pequeño portaretratos con una foto tuya para que tu amigos te teng
Sabores exóticos y sorprendentes que pueden hacer la delicia de cientos de platos
Quien quiera que piense que cocinar con flores es algo novedoso o extravagante no tiene más que acercarse a los recetarios de la cocina andalusí para percatarse de que existen innumerables alusiones al uso de las flores en la cocina. Si nos remontamos unos siglos, comprobaremos el empleo culinario de las flores en culturas como la romana, la griega o la hindú. Además de un agradable sabor y aroma, hacen más atractivos distintos platos, vinos y licores.
Los Ciervos Catering, el servicio gastronómico gourmet para eventos, abrió recientemente una nueva oficina comercial en la ciudad de Bs As.
La flamante sede está ubicada en el barrio de Belgrano (Zapiola y Congreso), y cuenta con un sector de oficinas y un moderno espacio multifunción
Light Food, empresa dedicada hace más de 2 décadas- a la elaboración de comidas sanas y bajas en calorías, te brinda una solución para tus almuerzos en la oficina