Receta torre de panqueques o fiambre aleman
Receta Torre de panqueques o fiambre aleman es un plato que tradicionalmente se come como entrada fria para fechas especiales como las fiestas de navidad o fin de año. Se trata de una torre de panqueques untados con mayonesa y preparado con fiambres (de alli que algunos lo llaman fiambre alemán), verduras como lechuga tomate pepinos, se le pueden agregar aceitunas y tambien huevo entre otras
3 huevos 2 de leche y una taza de azucar son los ingredientes basicos de la mezcla para panqueques |
Mezclar huevos y leche |
Incorporar la harina y mezclar bien |
Asi quedara la mezcla para panqueques esta debe ser lisa y de consistencia ligera |
Verter la mezcla en la sarten previo enmantecado un toque |
Cocinar el panqueque |
Dar vuelta el panqueque |
Terminar de cocinar el panqueque del otro lado |
Ya esta listo el panqueque para hacer este fiambre aleman o torre de panqueques |
Comenzamos por ponerle lechuga |
Colocamos tro panqueque y sobre este unas fetas de jamon cocido |
Colocamos otro panqueque y ahora le ponemos un poco de mayonesa |
Para luego agregarle unas rodajas de tomate |
Quedando asi esta capa llena de tomate si se desea podes agrgarle ajo |
Colocar otro panqueque unas pinceladas de mayonesa |
Y unas rodajas de huevo duro |
Agregar otro panqueque mas y sobre este poner bondiola o jamon crudo a eleccion |
Colocamos la ultima capa de panqueque a esta super torre de panqueques |
Previo haber pasado una capa de mayonesa |
Rayar un huevo duro para darle una presentacion mas tentadora a este fiambre alemas |
Podes decorar esta torre de panqueques con hojas de lechuga |
Este es una muy buena opcion para servir como plato frio en la cena |
es un plato tipico de las familias argentinas para festejos navideños |
El fiambre aleman o torre de panqueques como suelen llamarlo es una exelente opcion de entrada fria |
Fiambre aleman una receta facil de entrada fria |
Fiambre aleman |
Torre de panqueques |
Exelente opcion para plato frio de entrada tipico de las fiestas |