Osaka Cocktails & Wines Reloaded
De la mano de Sebastián Maggi, la nueva carta de cocteles presenta un valor de aperitivo y reminiscencias orientales, con preparaciones más frescas y menos dulces, en vistas a un perfecto maridaje con los sabores nikkei.
Osaka continúa deslumbrando con una propuesta de vanguardia donde su renovada coctelería abraza la excelencia, proponiendo un maridaje virtuoso, donde los sabores afloran en su máxima expresión. Osaka es el restaurante pionero en ofrecer, desde hace casi 10 años, servicio de coctelería de primer nivel. Atento a esto, el reconocido y prestigioso bartender Sebastián Maggi renueva la barra brindándole un valor de aperitivo: los cócteles se modernizaron con notas frescas siendo menos dulces y volviéndose más propensos a maridar con la propuesta nikkei del restaurante. La fuente principal de inspiración para las nuevas recetas, fue la búsqueda de una reminiscencia oriental a través del uso de ingredientes como los cítricos, especias e infusiones, dando vida a exóticos y muy bien logrados cócteles: Camboya, Absolut de cardamomo, almíbar de earl grey, lima, mandarina y bitter casero; Santa María, Absolut de wasabi, salsa de ostra y jugo de tomate; Suspiro Milanés, Campari, pomelo rosado, almíbar de hibisco y ananá; entre otros. Asimismo, la nueva carta revela la búsqueda de una propuesta consistente, que el cóctel que marche de cualquier barra de Osaka sea el mismo, garantizando al comensal el sabor buscado. En sintonía con las sucursales de Perú, Osaka Buenos Aires presenta cócteles típicos de la cultura gastronómica peruana con un pequeño retoque, logrando una reversión en sintonía con los paladares porteños como es el caso del Pisco Punch Osk, Pisco, jengibre, frutas frescas, lima, almíbar y soda; Chilcano de Canela, Pisco de canela, ginger ale artesanal y bitter casero; y otros más.
En lo que respecta a la carta de vinos, espumantes y champagnes, Osaka se moderinizó y amplió la propuesta con la incorporación de nuevas etiquetas de alta gama ampliándose la oferta por copas de etiquetas de primer nivel.
Dirección Palermo: Soler 5608, Palermo, Buenos Aires
Tel.: +54 (11) 4775- 6964 / reservaspalermo@osaka.com.pe
Dirección Puerto Madero: Juana Manso 1164, Los Molinos Building, Puerto Madero, Buenos Aires
Tel.:+54 (11) 5352-0404 / reservasmadero@osaka.com.pe
Estacionamiento: Servicio de Valet parking
www.facebook.com/OsakaBuenosAires
www.osaka.com.pe/osaka-buenos-aires-palermo/
www.osaka.com.pe/osaka-bs-aires-puerto-mdero/