Enmantecar molde |
Molde pelota futbol |
Separar 6 yemas huevos |
Claras huevo batirlas a nieve |
Cucharada de azucar una por cada huevo |
Batir bien las claras incorporando el azucar |
Claras a punto nieve |
Incorporar una cucharada de harina leudante por cada huevo osea |
Tamizar la harina con las claras |
Mezclando en forma envolvente los ingredientes |
Mezclar de manera que no se bajen las claras no batir |
Agregar las yemas de huevo |
Incorporar los ingredientes |
La mezcla va tomando el color amarillo de las yemas |
Siempre mezclando lentamente en forma envolvente |
No batir para que no se baje la mezcla |
De esta manera hasta que esten bien mezclados |
Incorporar de manera envolvente asi las yemas |
Asi queda la mezcla |
Consistencia de la mezcla para biscochuelo |
Agregar esencia de vainillas |
Biscuchuelo de vainilla |
Poner la mezcla de biscochuelo en el molde |
Biscochuelo vainilla forma de pelota de futbol |
Biscochuelo vainilla |
Torta biscochuelo |
Bizcochuelo esponjoso |
Torta esponjosa vainilla ideal para que los chicos merienden |