Agasajo “alla mamma” en La Locanda

Para celebrar el día de la madre, el chef Daniele Pinna invita a las familias a recorrer los sabores de su isla natal a través de un menú de cuatro pasos maridados con la línea de vinos premium Primogénito de Bodega Patritti.

El domingo 19 de octubre al mediodía, La Locanda Ristorante viste sus mesas para recibir a las familias y agasajar a las madres en su día, con una propuesta mediterránea diseñada exclusivamente para conmemorar la fecha.  El chef Daniele Pinna, dueño y anfitrión de este restaurante de cocina italiana, presenta un menú de cuatro pasos que invita a recorrer diferentes sabores de la isla de Cerdeña, su tierra natal, junto a un cuidadoso maridaje con los vinos  de alta gama Primogénito de Bodega Patritti.

 

MENÚ “DIA DELLA MAMMA” EN LA LOCANDA

Tartare de salmón ahumado con brotes mixtos, reducción de balsámico y crocante de pistachos

Primogénito Pinot Noir

Fusilli Neri a la crema de mascarpone y atún rojo, al perfume de limón, menta fresca y escamas de parmesano

Primogénito Merlot

Lomo de salmón fresco en panura aromática con mousse de papas y espárragos a la trufa e hinojos gratinados.

Primogénito Cabernet Sauvignon

Sabayón de frutilla y crema chantilly

Precio por persona $500

Incluye cubierto, agua mineral y café

La Locanda Ristorante

José León Pagano 2697, Recoleta / Tel: 4806-6343

Días y horarios de apertura: lunes a domingo de 12 a 16 hs ; martes a sábados de 20 al cierre

https://www.facebook.com/lalocandaristoranteitaliano

http://www.lalocanda.com.ar/

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